Vini

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CHARDONNAY 75cl 2025 - CASALE DEL GIGLIO

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in acciaio

CHARDONNAY 75cl 2025 - CASALE DEL GIGLIO

Vinificazione in bianco con pressatura soffice e selezione del mosto fiore. Fermentazione di circa 6–8 giorni; poi il vino viene raffreddato per evitare la malolattica. Affina 3–4 mesi in acciaio prima dell’imbottigliamento a inizio anno. Nel calice è luminoso e fresco, con profilo floreale e frutto giallo, chiusura lunga e pulita.

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rossi

SHIRAZ 75cl 2024 - CASALE DEL GIGLIO

ART024232

10,70 €

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semi aromatici

SAUVIGNON 75cl 2025 - CASALE DEL GIGLIO

ART024708

11,00 €

Dopo pressatura soffice e selezione del mosto, la fermentazione viene avviata rapidamente per preservare il corredo aromatico. A fine fermentazione il vino viene portato a circa 8°C per bloccare la malolattica, poi travasi e imbottigliamento (gennaio/febbraio). Gusto teso e minerale, con richiami erbacei netti e una scia “pietra focaia”.

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in acciaio

SATRICO 75cl 2025 - CASALE DEL GIGLIO

ART024707

8,80 €

Le uve vengono raccolte in fase iniziale di maturazione per preservare freschezza e aromi. Vinificazione in bianco con spremitura soffice e separazione del mosto fiore; fermentazione lenta a temperatura controllata per circa 7–8 giorni. Matura in vasca e viene imbottigliato a inizio anno. Profilo secco ed elegante, agrumato-minerale, con finale...

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rossi

MERLOT 75cl 2024 - CASALE DEL GIGLIO

ART024671

9,50 €

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semi aromatici

AMALTEA 75cl 2023 - ARTICO

ART024615

10,60 €

Questo vino viene prodotto con Trebbiano in purezza, un vitigno tipico della zona del Lazio, e riflette la passione di Artico per i sapori autentici. Le uve vengono raccolte manualmente, favorendo la freschezza e la complessità del vino. Il processo di vinificazione mira a preservare l'identità del territorio, esaltando la sapidità e la leggerezza, con...

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rossi

CONVIVIO 75cl 2024 - RAPARELLI

ART024651

11,00 €

PINOT GRIGIO RAMATO SIVI 75cl 2023 - RADIKON

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non filtrati

PINOT GRIGIO RAMATO SIVI 75cl 2023 - RADIKON

ART024396

30,40 €

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bianchi

VIOGNIER 75cl 2024 - RAPARELLI

ART024253

10,40 €

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rossi

SPERONE 75cl 2022 - ARTICO

ART024191

12,60 €

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semi aromatici

STARDUST 75cl 2023 - ARTICO

ART024066

10,00 €

Stardust nasce nel 2016 come omaggio al leggendario David Bowie, un blend bianco sperimentale di Federico Artico. È composto per il 70% da uve Sauvignon leggermente surmature e per il resto da Trebbiano e Malvasia Puntinata, tipici dei Castelli Romani. Le uve vengono raccolte a mano per preservare al meglio la qualità. Il risultato è un vino fresco e...

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rosati

LEDA ROSATO 75cl 2023 - ARTICO

ART024065

10,60 €

Leda è un rosato fresco e versatile, ottenuto da uve autoctone raccolte a mano. La vinificazione in acciaio e il breve contatto con le bucce conferiscono al vino il suo caratteristico colore rosa tenue e un bouquet fruttato. Il processo produttivo è attentamente curato per mantenere equilibrio e vivacità, rendendolo un vino ideale per accompagnare piatti...

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bianchi

VERMENTINO 75cl 2024 - RAPARELLI

ART023947

10,20 €

INCONFONDIBILE VINO BIANCO FRIZZANTE 75cl - RAPARELLI

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Vini

INCONFONDIBILE VINO BIANCO FRIZZANTE 75cl - RAPARELLI

ART023890

11,60 €

FARO DELLA GUARDIA BIANCOLELLA PONZA 75cl 2024 - CASALE...

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in acciaio

FARO DELLA GUARDIA BIANCOLELLA PONZA 75cl 2024 - CASALE DEL GIGLIO

ART023522

1 voti

35,00 €

Richiama il Faro della Guardia costruito nel 1886, simbolo dell’isola di Ponza.Prodotto da uve vinificate in purezza con lavorazione tradizionale in bianco: pressatura soffice di uva intera e fermentazione spontanea a circa 20°C con lieviti indigeni. Segue affinamento sui lieviti 7–8 mesi. Al gusto è sapido e minerale, con frutto giallo e note agrumate in...

in botte

BAROLO TRE TINE 75cl 2021 - RINALDI

ART023177

290,00 €

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in botte

BAROLO BUSSIA 75cl 2021 - RINALDI

ART023179

360,00 €

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in botte

BAROLO BRUNATE 75cl 2021 - RINALDI

ART023178

290,00 €

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GENS GIULIA ROMA DOC 75cl 2023 - RAPARELLI

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rossi

GENS GIULIA ROMA DOC 75cl 2023 - RAPARELLI

ART023103

13,60 €

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non filtrati

OSLAVJE 1lt 2019 - RADIKON

ART019941

65,90 €

MADRESELVA 75cl 2019 - CASALE DEL GIGLIO

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rossi

MADRESELVA 75cl 2019 - CASALE DEL GIGLIO

ART021748

22,00 €

MATER MATUTA 75cl 2019 - CASALE DEL GIGLIO

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in barrique

MATER MATUTA 75cl 2019 - CASALE DEL GIGLIO

ART021661

49,30 €

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in acciaio

VIOGNIER 75cl 2024 - CASALE DEL GIGLIO

ART021728

10,90 €

Vinificazione in bianco con raccolta in due tempi: una parte a maturazione ottimale per tenere viva l’acidità, una parte più matura con criomacerazione a 7/8°C per 8–10 ore, poi pressatura soffice. Fermenta circa 10 giorni a 17/18°C e resta in inox sui lieviti fino alla primavera a bassa temperatura per evitare la malolattica. Sorso ampio e aromatico,...

TEMPRANIJO 75cl 2022 - CASALE DEL GIGLIO

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rossi

TEMPRANIJO 75cl 2022 - CASALE DEL GIGLIO

ART021623

17,60 €

Qualità sotto

20 euro

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