Vini

VIOGNIER 75cl 2024 - CASALE DEL GIGLIO
Prodotto Disponibile
in acciaio

VIOGNIER 75cl 2024 - CASALE DEL GIGLIO

ART021728
10,90 €
Vinificazione in bianco con raccolta in due tempi: una parte a maturazione ottimale per tenere viva l’acidità, una parte più matura con criomacerazione a 7/8°C per 8–10 ore, poi pressatura soffice. Fermenta circa 10 giorni a 17/18°C e resta in inox sui lieviti fino alla primavera a bassa temperatura per evitare la malolattica. Sorso ampio e aromatico,...
TEMPRANIJO 75cl 2022 - CASALE DEL GIGLIO
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rossi

TEMPRANIJO 75cl 2022 - CASALE DEL GIGLIO

ART021623
17,60 €
PETIT MANSENG 75cl 2024 - CASALE DEL GIGLIO
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in acciaio

PETIT MANSENG 75cl 2024 - CASALE DEL GIGLIO

ART021729
12,60 €
Breve macerazione a freddo (7–8°C) per 10–12 ore, poi pressatura molto lenta e soffice e decantazione naturale del mosto. Fermentazione avviata spontaneamente (per esaltare aromi), svolta a 18–20°C, quindi travaso e raffreddamento per evitare la malolattica. Imbottiglia tra marzo/aprile dopo lunga sosta sui lieviti. Risultato: intenso e speziato, fresco,...
ANTHIUM bellone 1,5lt 2024 AST - CASALE DEL GIGLIO
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ANTHIUM bellone 1,5lt 2024 AST - CASALE DEL GIGLIO

ART024435
36,50 €
Nasce dietro Anzio da un vecchio vigneto franco di piede.Vinificazione in due fasi: macerazione sulle bucce per estrarre aromi e impronta territoriale, poi pressatura soffice e fermentazione spontanea con lieviti indigeni per circa 10–12 giorni a 18–20°C. Nel bicchiere è “solare”: frutto maturo ed esotico, ma sostenuto da acidità e soprattutto da una...
ALBIOLA ROSATO 75cl 2024 - CASALE DEL GIGLIO
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in acciaio

ALBIOLA ROSATO 75cl 2024 - CASALE DEL GIGLIO

ART021679
9,80 €
MONLEALE BARBERA 75cl 2017 - MASSA VALTER VIGNETI
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MONLEALE BARBERA 75cl 2017 - MASSA VALTER VIGNETI

ART021898
21,00 €
NERO BUONO AMORDIVINO 75cl 2023 - RAPARELLI
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rossi

NERO BUONO AMORDIVINO 75cl 2023 - RAPARELLI

ART021455
8,08 € 8,50 €
APHRODISIUM 50cl 2023 - CASALE DEL GIGLIO
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dolci

APHRODISIUM 50cl 2023 - CASALE DEL GIGLIO

ART021751
25,00 €
RADIX BELLONE 75cl 2019 - CASALE DEL GIGLIO
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in anfora

RADIX BELLONE 75cl 2019 - CASALE DEL GIGLIO

ART019715
52,50 €
Radix è il progetto più “radicale” della cantina: una vinificazione pensata per dare profondità e tempo. La fermentazione avviene con contatto iniziale con le bucce e prosegue in legno; segue un lunghissimo affinamento sulle fecce nobili (senza forzare la morbidezza), poi un passaggio in anfora per una micro-ossigenazione lentissima. Il risultato è un...
TIMORASSO DERTHONA 1,5lt 2022 - MASSA VALTER VIGNETI
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TIMORASSO DERTHONA 1,5lt 2022 - MASSA VALTER VIGNETI

ART020941
57,00 €
TIMORASSO MONTECITORIO 75cl 2022 - MASSA VALTER VIGNETI
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TIMORASSO MONTECITORIO 75cl 2022 - MASSA VALTER VIGNETI

ART024116
60,00 €
AMARONE 75cl 2008 - DAL FORNO
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AMARONE 75cl 2008 - DAL FORNO

ART015835
445,00 €
LIBERTA' TERRA ROSATO 75cl 2024 - MASSA VALTER VIGNETI
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LIBERTA' TERRA ROSATO 75cl 2024 - MASSA VALTER VIGNETI

ART023458
14,20 €
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PETIT VERDOT 75cl 2023 - CASALE DEL GIGLIO
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rossi

PETIT VERDOT 75cl 2023 - CASALE DEL GIGLIO

ART021744
12,60 €
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CESANESE MATIDIA 75cl 2023 - CASALE DEL GIGLIO
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rossi

CESANESE MATIDIA 75cl 2023 - CASALE DEL GIGLIO

ART021745
14,50 €
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ANTHIUM bellone 75cl 2024 - CASALE DEL GIGLIO
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bianchi

ANTHIUM bellone 75cl 2024 - CASALE DEL GIGLIO

ART021730
13,90 €
Nasce dietro Anzio da un vecchio vigneto franco di piede.Vinificazione in due fasi: macerazione sulle bucce per estrarre aromi e impronta territoriale, poi pressatura soffice e fermentazione spontanea con lieviti indigeni per circa 10–12 giorni a 18–20°C. Nel bicchiere è “solare”: frutto maturo ed esotico, ma sostenuto da acidità e soprattutto da una...
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LALLERO SPUMANTE VERMENTINO 75cl - RAPARELLI
  • -5%
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spumanti

LALLERO SPUMANTE VERMENTINO 75cl - RAPARELLI

ART021453
9,98 € 10,50 €
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