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- Nazione
- Italia
- Regione
- Lombardia
- Certificazioni
- artigianale
- Formato
- 1 kg
PANETTONE CIOCCOLATO 1kg - VEZZOLI
Lo stesso impasto dell'Originale, a pasta madre naturale, arricchito da gocce di cioccolato caraibico (10%), con massa di cacao al 54%. In superficie, glassa di mandorle, nocciole e granella di zucchero per un finale croccante. Senza canditi né uvetta, è un panettone goloso ma equilibrato, preparato con burro, tuorlo d'uovo e miele d'acacia.
Ottimo a fine pasto o a colazione, perfetto per chi ama il cioccolato senza eccessi.
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Dettagli del prodotto
L'azienda ITALO VEZZOLI
La storia di Italo Vezzoli parte dai primi del Novecento, quando il nonno Guido apre un piccolo forno a Zandobbio, in provincia di Bergamo. Alla fine del secolo Italo e la moglie Laura orientano l'attività verso i grandi lievitati, oggi portati avanti con i figli Cristiano e Nicolò.
Il panettone nasce da una pasta madre naturale tramandata per tre generazioni, con lievitazione lenta di oltre 36 ore.
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