PIGNOLI 50cl 2013 - RADIKON

PIGNOLI 50cl 2013 - RADIKON

Questo raro Pignolo di Radikon è un esempio di cura in vigna e cantina, trattando le uve con delicatezza per esaltare la varietà Pignolo.

Dopo la raccolta manuale, il vino vede una prolungata macerazione sulle bucce e un lungo affinamento in botti di rovere per sviluppare un profilo complesso e strutturato. Nella degustazione offre un bouquet speziato con sentori vegetali, riflesso della filosofia di Radikon di minimizzare l'intervento per preservare l’essenza naturale delle uve.

ART021406
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Dettagli del prodotto

Regione
Friuli-Venezia Giulia
Annata
2013
Certificazioni
artigianale
Uve
pignolo
Gradi
14°

Su di noi RADIKON

La cantina Radikon, situata al confine tra il Friuli Venezia Giulia e la Slovenia, è sinonimo di una viticoltura naturale e pionieristica, portata avanti per decenni dalla famiglia Radikon. Fondata negli anni '80 da Stanko Radikon e ora gestita dal figlio Saša, l'azienda è famosa per l’approccio minimalista e il profondo rispetto per la natura.

Radikon coltiva circa 17 ettari di vigneti senza l'uso di prodotti chimici, seguendo pratiche biodinamiche e producendo vini con lunghe macerazioni sulle bucce, un tratto distintivo che esalta le caratteristiche uniche dei vitigni autoctoni e internazionali.

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