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- Nazione
- Italia
- Regione
- Basilicata
- Formato
- 450 gr
BAULETTO MELA E LIMONE 450gr - PASTICCERIA TIRI
Un'esplosione di freschezza e profumi fruttati. Il bauletto di Tiri nasce da lievito madre rigenerato ogni giorno, con tre fasi d'impasto e 72 ore di lavorazione, e non contiene conservanti. Dentro, mele semicandite (15%) e gocce di cioccolato al limone (10%), con burro, miele, malto e tuorli d'uovo freschi da galline allevate a terra. Un lievitato soffice e profumato, da lasciare qualche minuto in ambiente tiepido prima di servirlo.
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Dettagli del prodotto
L'azienda PASTICCERIA TIRI
Tiri nasce nel 1957 ad Acerenza, in provincia di Potenza, quando il nonno Vincenzo apre una bottega di famiglia. Oggi la terza generazione, con Vincenzo e Giuseppe Tiri, porta avanti la tradizione dei grandi lievitati con un metodo a tre fasi d'impasto e 72 ore di lavorazione, a lievito madre rigenerato ogni giorno e senza conservanti.
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