Prodotto Disponibile in acciaio VIOGNIER 75cl 2024 - CASALE DEL GIGLIO ART021728 10,90 € Vinificazione in bianco con raccolta in due tempi: una parte a maturazione ottimale per tenere viva l’acidità, una parte più matura con criomacerazione a 7/8°C per 8–10 ore, poi pressatura soffice. Fermenta circa 10 giorni a 17/18°C e resta in inox sui lieviti fino alla primavera a bassa temperatura per evitare la malolattica. Sorso ampio e aromatico,... Aggiungi al carrello
Prodotto Disponibile rossi TEMPRANIJO 75cl 2023 - CASALE DEL GIGLIO ART021746 17,60 € Aggiungi al carrello
Prodotto Disponibile in acciaio PETIT MANSENG 75cl 2025 - CASALE DEL GIGLIO ART025629 12,60 € Breve macerazione a freddo (7–8°C) per 10–12 ore, poi pressatura molto lenta e soffice e decantazione naturale del mosto. Fermentazione avviata spontaneamente (per esaltare aromi), svolta a 18–20°C, quindi travaso e raffreddamento per evitare la malolattica. Imbottiglia tra marzo/aprile dopo lunga sosta sui lieviti. Risultato: intenso e speziato, fresco,... Aggiungi al carrello
Prodotto Disponibile rossi CABERNET SAUVIGNON 75cl 2022 - CASALE DEL GIGLIO ART021747 16,80 € Aggiungi al carrello
Prodotto Disponibile in acciaio ANTINOO 75cl 2024 - CASALE DEL GIGLIO ART024819 17,10 € Ispirato al bassorilievo di Antinoo rinvenuto nel 1907; blend vinificato con pressatura soffice e illimpidimento naturale del mosto; poi fermentazione (e malolattica) svolte in tonneaux da 500 lt (in gran parte di acacia), con una piccola quota in barrique non tostata. Seguono bâtonnage periodici fino a fine marzo e affinamento in bottiglia 6–12 mesi. Al... Aggiungi al carrello
Ultimi articoli in magazzino magnum ANTHIUM bellone 1,5lt 2024 AST - CASALE DEL GIGLIO ART024435 36,50 € Nasce dietro Anzio da un vecchio vigneto franco di piede.Vinificazione in due fasi: macerazione sulle bucce per estrarre aromi e impronta territoriale, poi pressatura soffice e fermentazione spontanea con lieviti indigeni per circa 10–12 giorni a 18–20°C. Nel bicchiere è “solare”: frutto maturo ed esotico, ma sostenuto da acidità e soprattutto da una... Aggiungi al carrello
Prodotto Disponibile in acciaio ALBIOLA ROSATO 75cl 2024 - CASALE DEL GIGLIO ART021679 9,80 € Aggiungi al carrello
Prodotto Disponibile in botte CHIANTI CLASSICO RISERVA MARCHESE ANTINORI 75cl 2022 - ANTINORI - TENUTA TIGNANELLO ART021930 33,20 € Aggiungi al carrello
Prodotto Disponibile in barrique NERO D'AVOLA 75cl 2023 - MORGANTE ART025540 10,00 € Aggiungi al carrello
Prodotto Disponibile in barrique DON ANTONIO nero d'avola 75cl 2022 - MORGANTE ART025541 27,90 € Aggiungi al carrello
Prodotto Disponibile semi aromatici RIESLING TROCKEN QBA 75cl 2024 - DONNHOFF ART025183 24,00 € Aggiungi al carrello
Prodotto Disponibile in barrique MONTEVETRANO 75cl 2021 - MONTEVETRANO ART021899 62,00 € Aggiungi al carrello
-5% Prodotto Disponibile non filtrati MALVASIA KM no so2 75cl 2022 - KANTE ART021891 15,68 € 16,50 € Aggiungi al carrello
Prodotto Disponibile rossi SATYRICON CAMPI TAURASINI 75cl 2021 - TECCE LUIGI ART021901 45,00 € Aggiungi al carrello
Prodotto Disponibile Vini BARBADIRAME ROSSESE DI DOLCEACQUA SUPERIORE 75cl 2023 - MAIXEI ART021911 20,00 € Aggiungi al carrello
Prodotto Disponibile non filtrati MONLEALE BARBERA 75cl 2017 - MASSA VALTER VIGNETI ART021898 21,00 € Aggiungi al carrello
Prodotto Disponibile bianchi MALVASIA ISTRIANA 75cl 2022 - SKERK ART021920 32,50 € Aggiungi al carrello
Prodotto Disponibile in botte CASTELLO DI FONTERUTOLI GRAN SELEZIONE CHIANTI CLASSICO 75cl 2020 - MARCHESI MAZZEI ART021669 48,00 € Aggiungi al carrello
Ultimi articoli in magazzino in barrique SIEPI 75cl 2022 - MARCHESI MAZZEI ART021667 130,00 € Aggiungi al carrello
Prodotto Disponibile rossi CORE AGLIANICO 75cl 2021 - MONTEVETRANO ART021638 17,90 € Aggiungi al carrello
Prodotto Disponibile in barrique MONTIANO 75cl 2022 - FAMIGLIA COTARELLA ART025624 62,50 € Montiano è un vino iconico della Famiglia Cotarella, prodotto principalmente da uve Merlot, selezionate da un clone particolare. Il 2020 si presenta con un bouquet complesso, caratterizzato da note di frutti rossi maturi, cioccolato e spezie dolci. La vinificazione avviene in acciaio inox, seguita da un affinamento in barrique per circa 12 mesi,... Aggiungi al carrello
-10% Prodotto Disponibile rossi CABERNET SAUVIGNON UMBRIA 75cl 2022 - POGGIALTI ART019639 7,20 € 8,00 € Aggiungi al carrello
Prodotto Disponibile in barrique VILLA GEMMA MONTEPULCIANO D'ABRUZZO RISERVA 75cl 2019 - MASCIARELLI ART021877 63,50 € Aggiungi al carrello