ARIENTO VERMENTINO 75cl 2022 - MASSA VECCHIA
Ariento è un Vermentino prodotto secondo le pratiche vinicole naturali di Massa Vecchia, situata nella Maremma Toscana. Questo vino proviene da un processo di fermentazione spontanea in legno con una lunga macerazione sulle bucce, dando vita a un bianco strutturato e aromatico. Il Vermentino viene affinato per 18 mesi in botti di rovere, senza solfiti aggiunti o con livelli minimi, lasciando intatte le note autentiche del terroir. Questo metodo accentua i tannini e aggiunge complessità al vino, che si rivela profondo e caratteristico, con sentori che spaziano dalle bucce d'agrumi a note rustiche e minerali, emblematiche della Maremma.
Dettagli del prodotto
Su di noi MASSA VECCHIA
Fondata negli anni ’80, Massa Vecchia è rinomata per il suo approccio pionieristico alla vinificazione naturale. L’azienda produce circa 18.000 bottiglie all’anno, privilegiando vitigni autoctoni e metodi biodinamici. Situata nelle colline della Maremma Toscana, ogni fase produttiva, dalla coltivazione alla vinificazione, è pensata per preservare le caratteristiche uniche del territorio, evitando l’uso di sostanze chimiche.
Massa Vecchia si distingue inoltre per l’utilizzo esclusivo di lieviti indigeni e per pratiche che limitano l'intervento umano, rendendo ogni bottiglia un’autentica espressione della natura toscana.