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Elena Walch è una delle protagoniste dell'Alto Adige vinicolo, ambasciatrice del connubio tra tradizione e innovazione. L'azienda è a conduzione familiare, gestita oggi dalle figlie Julia e Karoline, ed è famosa per vini eleganti e sostenibili.
La cantina utilizza energie rinnovabili e valorizza i vigneti storici, come quelli di Castel Ringberg.
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