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- Nazione
- Italia
- Regione
- Lazio
- Annata
- 2020
- Certificazioni
- biologico
- Uve
- syrah
- Gradi
- 14°
- Formato
- 75 cl
SYRAH SYRACIDE bio 75cl 2020 - MOTTURA
Il "Syrah Syracide" di Sergio Mottura è un'espressione raffinata del vitigno Syrah coltivato nella Tuscia viterbese, nel Lazio. Questo vino biologico è prodotto con uve Syrah al 100% provenienti da un vigneto su suolo vulcanico piantato nel 1999. Dopo una vendemmia manuale a settembre, le uve subiscono una fermentazione in acciaio con tecniche di macerazione come il délestage per estrarre complessità e struttura. Segue un affinamento di 24 mesi in barrique di rovere francese e ulteriori 12 mesi in bottiglia.
Al palato, è denso e vellutato, con tannini ben integrati e una lunga persistenza. Il terroir vulcanico contribuisce con una marcata mineralità che arricchisce il finale.
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Dettagli del prodotto
L'azienda MOTTURA
Sergio Mottura è un pioniere della viticoltura sostenibile e biologica nel Lazio. La cantina è nota per il rispetto del territorio e l’innovazione, mantenendo sempre una forte connessione con le tradizioni.
Celebre per i suoi vini di alta qualità, come il Grechetto, l'azienda si distingue per la valorizzazione delle varietà locali e internazionali. Situata a Civitella d'Agliano, sfrutta i terreni vulcanici per creare vini dalla spiccata mineralità e personalità unica. I riconoscimenti internazionali ne sottolineano l'eccellenza e l'attenzione ai dettagli.
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