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La Marchesi di Barolo è una storica cantina piemontese situata nel cuore delle Langhe, fondata nei primi anni dell’Ottocento.
Questa azienda è celebre per l’innovativo uso di botti antiche, risalenti agli inizi della produzione, che offrono una maturazione armoniosa senza sovraccaricare il vino di tannini o legno.
La gestione della vigna segue pratiche sostenibili, con un mix di tecniche tradizionali e moderne come la confusione sessuale per ridurre i pesticidi e l’utilizzo di erba per prevenire l’erosione del suolo.
La famiglia Abbona, attuale proprietaria, mantiene una dedizione costante alla qualità, producendo Barolo di singoli cru rinomati come Cannubi, Sarmassa e Coste di Rose, rispettando le peculiarità di ciascun terroir.
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