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- Regione
- Friuli-Venezia Giulia
- Annata
- 2022
- Uve
- malvasia
- Gradi
- 13°
MALVASIA 75cl 2022 - KANTE
La Malvasia di Kante esprime l’autenticità della viticoltura friulana attraverso un processo produttivo meticoloso e artigianale.
Questo vino è ottenuto da viti con oltre 19 anni di età coltivate su suoli calcarei e argillosi, un terroir che conferisce mineralità e complessità.
Dopo una vendemmia manuale, le uve sono sottoposte a una fermentazione in botti di legno vecchie, dove maturano per 12 mesi prima di essere trasferite in serbatoi d’acciaio per un ulteriore affinamento di sei mesi. Questa metodologia mira a preservare l'integrità e l'espressione varietale della Malvasia, regalando al vino sfumature saline e un carattere distintivo.
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Dettagli del prodotto
Su di noi KANTE
Fondata da Edi Kante in Friuli Venezia Giulia, l'azienda è rinomata per il rispetto della natura e il forte impegno per pratiche sostenibili. Kante utilizza tecniche di vinificazione innovativa nelle sue cantine scavate nella roccia carsica, mantenendo così temperature e umidità ideali senza energia esterna.
La filosofia aziendale è volta a esaltare l’espressività dei vitigni locali, producendo circa 60.000 bottiglie annue di vini autentici, conosciuti per la freschezza e mineralità.
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