Tellus Syrah viene prodotto con uve accuratamente selezionate, che vengono vinificate in modo da esaltare le caratteristiche tipiche della varietà. La fermentazione si svolge in acciaio inox a temperatura controllata, favorendo una buona estrazione dei polifenoli. Dopo la fermentazione, il vino affina in legno, contribuendo a una maggiore complessità aromatica. Questo processo meticoloso consente di ottenere un Syrah ricco e profondo, che riflette il potenziale del territorio.