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Il Grand Cru Millésimé Ay Fût de Chêne di Henri Giraud rappresenta l'eccellenza della Champagne artigianale. Questo Champagne Brut è prodotto esclusivamente con uve Pinot Noir e Chardonnay provenienti dal Grand Cru di Ay, con un'attenzione unica alla vinificazione e all'affinamento in botti di rovere della foresta di Argonne, simbolo distintivo della maison.
Il vino trascorre circa 12 mesi in legno, acquisendo complessità, struttura e una raffinatezza inconfondibile. Caratterizzato da un equilibrio tra freschezza e note complesse di brioche, spezie dolci e frutta matura.
