Il Radix Bellone della Cantina Casale del Giglio è un vino bianco caratterizzato dalla varietà d'uva Bellone, che è autoctona della regione del Lazio.
Il vino si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e al naso offre un bouquet aromatico complesso con note di frutta gialla matura, agrumi, erbe aromatiche e una piacevole nota minerale. In bocca, il Radix Bellone è equilibrato, fresco e vivace, con una buona acidità. Emergono sapori di pesca bianca, limone e una piacevole sensazione salina.
Si abbina magnificamente con piatti a base di pesce, frutti di mare, insalate fresche e piatti leggeri della cucina mediterranea. È una scelta eccellente per chi desidera scoprire la tradizione vinicola del Lazio attraverso una varietà di uva autoctona altamente interessante.
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Casale del Giglio è una rinomata azienda vinicola situata nel cuore dell'Agro Pontino, in provincia di Latina, nel Lazio. Fondata nel 1967 da Berardino Santarelli, l'azienda si distingue per il suo approccio innovativo alla viticoltura e per la capacità di combinare tradizione e modernità nella produzione dei suoi vini.
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